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手残党也可以出师的凉拌鸡丝的做法
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手残党也可以出师的凉拌鸡丝

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作者: 一休咯
一休咯

手残党也可以出师的凉拌鸡丝的用料

手残党也可以出师的凉拌鸡丝的做法步骤

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步骤 1

煮肉: 1.锅内加水,放入葱段,姜片,花椒,烧至微滚,放入洗净去除肥油的鸡胸肉。 2.如果鸡胸肉太厚,可以中间片一刀打薄,但是不要太薄,一会不好撕丝儿。 3.煮至用筷子扎的透就好啦,盖锅盖焖5-8分钟。

步骤 2

配料: 秋黄瓜去皮切丝,不要太细,黄瓜出水,太细凉拌后口感不好。 胡萝卜用细孔擦板擦成细丝,装碗备用。因为胡萝卜口感略硬,细丝和黄瓜搭配会好些。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕肉: 1.焖好的鸡胸肉捞出用凉水冲洗下,按照纹路撕成丝。 2.鸡丝放入黄瓜丝胡萝卜丝的碗中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调拌料汁: 1.蒜切末,切一点点葱花,小米椒切细段,不吃辣的可以不放。我就是点缀用的。 2.味极鲜1勺,醋2勺,香油1/3勺,老干妈一点点(不吃辣可以不放),盐一点,糖少许一点,鸡精,白胡椒粉一点。 3.搅拌均匀,放置一会入下味儿。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌料汁和食材拌匀,上桌吧。开启光盘行动😂

手残党也可以出师的凉拌鸡丝的小贴士

调料汁酱油和醋按照1:2比例真的是黄金调配比例,喜欢做凉拌菜的可以试试。

菜谱创建时间:2019-11-18 18:54:11
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