好吃饭流泪的油卷

作者： 晨晨_4zie

小宝不吃面食，尝试做了好多面食效果不佳，唯独这次出锅哄着她吃了一口，不得了～吃过午饭的情况下连吃3个还要吃（我做的小，一个手掌可以放2个），不敢再吃了，去给粑粑告状：麻麻不让吃软软香香的馍馍😅！

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 发酵粉 适量
• 油酥：
• 面粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

好吃饭流泪的油卷的做法步骤

步骤 1

1.面粉中放入一个鸡蛋，适量发酵粉凉水和面，面团揉光后发酵1.5倍至2倍大。（做时忘拍照了）

步骤 2

2.碗里放适量油，盐，面粉，葱花（葱花直接放到面皮上也行）拌这个状态。

步骤 3

3.面发好后，揉搓排气，擀成一个大饼状，喜欢层次多的擀的薄一些，均匀铺上油酥，多放些香，再撒上葱花，向一个方向卷起来，再切需要的大小，最后做成自己喜欢的造型，ok！

好吃饭流泪的油卷的小贴士

最后一步做好造型保鲜膜盖好醒会儿，锅里加水，水烧开后，面也醒好了，直接上锅蒸15到20分钟

菜谱创建时间：2019-11-18 16:43:24