啤酒鹌鹑蛋闷鸡爪

作者： w枸杞瘦肉汤

人家说多吃鸡爪，补充胶原蛋白，虽然不知真假，但撑不住好吃呀！先吃为敬了

用料

• 鹌鹑蛋 25-30个
• 鸡爪 20只
• 姜 3片
• 老抽 3-4勺
• 干辣椒 3个
• 生抽 3勺
• 盐 若干
• 蒜头 3个
• 啤酒 1罐
• 冰糖 4-5颗
• 八角 2-3个
• 桂皮 1小块
• 香叶 3片

啤酒鹌鹑蛋闷鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪飞水，捞出浮沫，洗净备用。多加了几个鸡蛋，因为鸡蛋这么卤真的挺好吃的。其余配料全部准备好，备用

步骤 2

先下鸡爪，然后放🥚，接着全部配料下锅。稍微搅拌一下，上盖，开闷。

步骤 3

用压力锅闷了30分钟，熄火，闷一会，出锅。

菜谱创建时间：2019-11-17 22:45:46