一看就知道很健康的早餐面

作者： 浊酒一壶食人间烟火

用料

• 培根 4片
• 鸡蛋 1个
• 河虾 30个
• 生菜 8~10片
• 龙须面 1把
• 盐 适量
• 鲜酱油 适量勺
• 葱姜 适量

一看就知道很健康的早餐面的做法步骤

步骤 1

河虾处理好（我是懒人就清水里浸一浸冲一冲）。 烧开水，水量可以掩盖虾即可，放入姜片和盐。中大火煮3~5分钟捞出。汤留着备用。

步骤 2

锅里加油，煎荷包蛋和培根。捞出后再1用来炒生菜，放点生抽炒就好了。

步骤 3

虾汤和生菜汤并一起，不够味再加一点生抽或盐作为面的汤底。烧开倒入盛面的碗里备用。

步骤 4

煮面，面熟了捞出放入汤碗，把培根、生菜、河虾、荷包蛋依次放在面上。最后撒上葱花。

菜谱创建时间：2019-11-17 16:15:11