先将熟了的徐香猕猴桃剥皮
放到干净的炒锅里,用木铲将猕猴桃捣碎,放一些冰糖,搅拌一下。
熟了的徐香猕猴桃是很软的,用木铲很容易就能捣碎的。
随着所有的狝猴桃被压碎,果肉里的汁水全部都散发出来。开火汤汁滚开以后,将大火调至文火慢慢煮,刚开始止水很多,煮大概半小时差不多,会粘稠起来。
熬制好了,放进一个无油无水的瓶子里,这样就搞定啦!
1.熬制期间要注意多搅拌,不要糊锅。表面会有浮沫,撇去。 2.装瓶冷却后,放冰箱冷藏保存! 3.吃的时候用干净的勺子挖,确保无水无油。