辅食-葱油发面饼

作者： HRBAp_Melinda

本着晚添加调味品的原则，给孩子原本的美味。

用料

• 葱花 克
• 油 克
• 面粉 克
• 水 克
• 酵母 克

辅食-葱油发面饼的做法步骤

步骤 1

发面，200克面，3-5克酵母，和得稍微软一些。发酵至两倍大。取出排气，揉匀。

步骤 2

葱花切碎，倒入油备用。

步骤 3

面擀成薄饼，倒上葱花油抹匀，保证每一块面都沾上油。

步骤 4

饼子卷成卷

步骤 5

切成大小均匀的剂子

步骤 6

取一个剂子，两头捏住，把油和葱花留在里面，按扁。

步骤 7

顶上放一捏芝麻

步骤 8

擀成饼，不用太薄

步骤 9

小火慢煎，盖上锅盖防止饼子变干。等到鼓起来（如图）就翻面。两面泛黄就熟了。

步骤 10

熟了

步骤 11

分层效果，外脆里软。

菜谱创建时间：2019-11-17 09:22:48