花菜馒头

作者： 海家小娘子

最近为了大林做了一些创意的象形馒头，希望大家会喜欢^_^

用料

• 酵母 2克分别加入
• 牛奶或水 250克
• 菠菜汁 100克
• 普通面粉 200克
• 酵母 2克分别加入
• 糖 50克分别加入

花菜馒头的做法步骤

步骤 1

白色面团，加入普通面粉，糖30，酵母1，混合揉成团，用力揉成团，用保鲜膜盖好。

步骤 2

绿色菠菜汁加入面粉，加入酵母1.糖20.揉成面团，因为绿色面团后面做，作为花菜的叶子需要同时完成，所以绿色酵母跟白色酵母一样多，以为面粉少了，所以面团发酵比白色更快。

步骤 3

3.揪下白色小剂子开始做花菜。首先做一个主体，再分别揪几个小的贴在大的上面，用牙签扎小孔。

步骤 4

4绿色叶片用磨具压出来，贴上即可。

步骤 5

待发酵完成，最后一步，上锅15分钟大火蒸熟，闷5分钟出锅。

菜谱创建时间：2019-11-16 16:00:52