超简单香煎苍鱼

作者： 快樂随心

用料

• 冰鲜苍鱼 1条
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 烧烤孜然粉 适量
• 油 适量
• 料酒 适量

超简单香煎苍鱼的做法步骤

步骤 1

(放便入味和快熟可以划几刀在鱼身上)苍鱼先洗干净用盐和料酒腌几个小时(也可以腌一夜)，然后冲洗再沥干水份，热锅放油烧热，放进苍鱼

步骤 2

小心翻煎两面金黄香脆，直至确定鱼全熟了

步骤 3

两面均匀撒上黑胡椒和烧烤孜然粉，略再煎一下两面可以上盘子啦！(喜欢吃辣的还可以撒点辣椒面)

超简单香煎苍鱼的小贴士

如果怕鱼不熟透，可以在最后的步骤盖上盖，干焗多几分钟

菜谱创建时间：2019-11-15 20:51:58