手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮的全部作品
今天第二次做饺子，跟着这个方子，实在太成功了！自己都佩服自己了，两种馅料，都很好吃，儿子都直夸妈妈进步大。这个面要偏干点，因为越揉越湿。等待时间特别重要，面团真的很听话。要不是怕馅儿太多，有几个包破了，样子都很好看呢。后面不够还加做了一次面。擀面也越来越快了。时间安排得好，还做了个吐司。下次馅儿的改进之处:还可以再多放点油，再拌得干一点。做完饺子，真的觉得它很包容，怎么调整都可以成功。
囚于天地
买的饺子皮包完了还剩下一点馅料，想着自己弄点皮包完算了，结果面调好了…家里擀面杖找不到了，用的保鲜膜凑合擀擀，这个方子真的简单实用快速，感觉下次可以不用去外面买饺子皮了。
mintycandy
