日式豆沙包

作者： 多小米domi

原方借用的王光光光光的方子，因为家里是小烤箱做不了太多，所以改成了5个的量

用料

• 高粉 120克
• 低粉 20克
• 水 95克
• 细砂糖 12克
• 新鲜酵母 6克
• 盐 2克
• 奶粉 10克
• 黄油或玉米油 10克
• 豆沙 200克

日式豆沙包的做法步骤

步骤 1

揉到完全阶段，后放盐和黄油

步骤 2

2

步骤 3

3

步骤 4

排气后平均分成五份，松弛20分钟

步骤 5

豆沙分成五份，每份40克

步骤 6

6

步骤 7

全部包好后，放入烤盘，进行二发

步骤 8

8

步骤 9

完成

步骤 10

很软

步骤 11

一会还能恢复原样，哈哈

日式豆沙包的小贴士

方子中的高粉我用的是日清山茶花粉， 大家做时可预留一些水，视情况而定

菜谱创建时间：2019-11-15 14:36:11