酸辣土豆丝

作者： 吖冰

喜欢土豆的营养，喜欢土豆的口感，喜欢酸酸辣辣的土豆丝！！

用料

• 土豆 2个
• 红辣椒 1根
• 青辣椒 1根
• 醋 适量
• 盐 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净，红青辣椒洗净

步骤 2

全部材料切丝待用

步骤 3

土豆丝泡水2分钟，洗去淀粉，防止粘锅

步骤 4

锅中热油，倒入土豆丝翻炒

步骤 5

倒入红青辣椒翻炒，下适量盐

步骤 6

下适量醋翻炒

步骤 7

试下味道，翻炒匀即可

酸辣土豆丝的小贴士

1、喜欢吃辣的朋友可以多下辣椒，更爽口。 2、土豆切丝后一定要洗去淀粉，炒时才不会变黑、粘锅。 3、土豆尽量切细丝，比起粗丝口感更好哦，而且份量吃起来更多。

菜谱创建时间：2012-04-28 00:02:50