南瓜糯米粉豆沙包

作者： 秋色末末

还是这个大南瓜，老妈喜欢吃南瓜饼，又嫌油炸吃了上火，换成蒸南瓜包，好吃又好看。

用料

• 豆沙 250克
• 糯米粉 300克
• 南瓜 200—250克
• 生粉 80克
• 椰蓉 少许
• 枸杞 20粒

南瓜糯米粉豆沙包的做法步骤

步骤 1

现在剩下一半了，忘记拍照

步骤 2

糯米粉一袋没用完

步骤 3

生粉80克

步骤 4

这个豆沙挺好的，软硬合适

步骤 5

糯米粉生粉混合分次加蒸熟温热南瓜泥，揉光滑不沾手即可，软硬合适。切成大小一样面剂子

步骤 6

豆沙分成大小一样的搓圆

步骤 7

每个都包上豆沙搓圆

步骤 8

用牙签，刮刀，各种可以划出形状工具，整理一下每个放枸杞一颗装饰

步骤 9

2个人做出来的，形状不一样

步骤 10

这是蒸熟了的，冷水上锅蒸10分钟即可以

步骤 11

这个划刀下深了，里面豆沙露馅了

步骤 12

趁热裹了几个椰蓉也好吃

南瓜糯米粉豆沙包的小贴士

面不能太软，喜欢吃甜的粉里可以加糖一起揉光滑，我这个口感刚刚好，外皮软糯，豆沙馅甜味合适，椰蓉要趁热才能沾上去

菜谱创建时间：2019-11-14 22:39:18