0失败，陈皮豉油鸡，我能吃一只！

作者： 李小C厨娘

有一次外出吃饭，有一道菜叫陈皮鸡，味道非常好，回来自己试了一下，味道真的非常赞，而且做法非常简单 平时做的盐焗鸡或者用盐焗鸡粉做的酱油鸡都会比较偏咸，吃完会有点口干，但是这一款就不会吃完，嘴巴还会有一种淡淡的甘甜的回香。 现在二师兄的身价暴涨，已经不是一般人家吃得起的了，所以只能改多吃点鸡肉了哦，呵呵，吼吼吼吼我们这里排骨已经50块钱一斤了，定位广州，你们那里多少钱？ 更多美食视频欢迎关注抖音号： 厨娘李小C

用料

• 壮烈牺牲的鸡 1只
• 姜片 6
• 冰糖 7-8克
• 香叶 2片
• 料酒 2勺
• 陈皮 2大片

0失败，陈皮豉油鸡，我能吃一只！的做法步骤

步骤 1

配料如图 陈皮需要提前用冷水浸泡一小时

步骤 2

陈皮剪成丝

步骤 3

在鸡肚子里倒入一瓶盖的料酒，塞入一片香叶，一片姜

步骤 4

锅底放入冰糖，陈皮，香叶，姜片

步骤 5

倒入酱油涂抹均匀，腌制3个小时，中间翻个身，不需要放盐，不需要放盐！！！

步骤 6

按下煮饭键，中间翻个身就好了

步骤 7

出锅后等凉了再砍

步骤 8

我家阿姨砍得不好看，凑合看吧，哈哈哈

菜谱创建时间：2019-11-14 13:12:52