荷塘小炒

作者： 6657_42on

“荷塘小炒是广东的传统名菜”，原来素菜也可以做的这么美，荷塘小炒在颜色和营养搭配非常讨人喜爱。喜欢吃素菜的可以来试试这道菜。

用料

• 藕 1节
• 胡萝卜 半根
• 木耳 五六朵
• 荷兰豆 100克
• 玉米粒 20克
• 青红椒 适量
• 大蒜 2瓣
• 盐 一勺多
• 生抽 1勺
• 鲜辣粉 适量
• 山药 半根

荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，准备好胡萝卜 荷兰豆 莲藕玉米粒 山药切片备用

步骤 2

全部切片

步骤 3

木耳 胡萝卜莲藕玉米粒焯一下水

步骤 4

锅中放油，先炒葱姜蒜然后放入刚才焯过水的菜迅速翻炒，加盐 生抽 鲜辣粉

步骤 5

放入山药，继续翻炒

步骤 6

最后再放入荷兰豆跟青红辣椒，翻炒几下就可以了

步骤 7

准备出锅

步骤 8

装盘，孩子很喜欢吃，再也不怕他们挑食了哈哈😄

菜谱创建时间：2019-11-14 12:47:44