小美版儿童秋梨膏

作者： 爱偷懒的蛋蛋

现在秋天越来越短，没有多久就入了冬，其实入秋之后我就做了这个，宝宝咳嗽早晚喝一点，送给朋友家宝宝两瓶，这已经是第n次做了，想把经验给大家分享一下～最主要就是不用站在厨房看火。放到锅里就可以爱干嘛干嘛去了。 没有小美的朋友也可以做，所有小美熬制的内容改成锅里熬，记住不停的搅拌就行。

用料

• 雪花梨 五斤
• 红枣 5颗
• 罗汉果 1个
• 生姜 1块

小美版儿童秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨用盐擦洗干净去核。 生姜洗净，红枣去核，罗汉果切两半

步骤 2

分两次放入锅里打碎 第一次倒一半5s，速度5 倒入剩下的梨，20s，速度5

步骤 3

30分钟，温度v，速度3。

步骤 4

使用网锅代替量杯盖在主锅上（tm6有自带的网罩）

步骤 5

将纱布放在蒸锅上面，将熬好的梨倒进去，过滤。

步骤 6

蒸锅下面放个大碗，建议使用玻璃碗 ，随时观察水量防止溢出。或者蒸锅放在锅上面也行😁

步骤 7

将梨汁再次过滤一下。倒入主锅开始煮。 时间50分钟，温度v，速度小勺

步骤 8

熬到滴水成线这样的状态就行。如果50分还没有到这种状态，10分钟10分钟的向上加，直到成功为止

步骤 9

趁热倒入消毒好的容器内，不能放凉。凉了以后这个是蜂蜜的感觉，不好倒。 吃的时候用干净的勺子挖了出来泡水就行。

小美版儿童秋梨膏的小贴士

①挖梨膏的勺子一定要干净无水无油 ②五斤梨差不多可以熬出来150ml左右梨膏，所以就算是小美熬，也是慢慢来的。如果是自己熬的话，一定要记得不停的搅拌防止粘锅。不要用铁锅。 ③如果想要熬的快一点，可以把网锅也拿走，但是会有一些飞溅，熬好了擦掉就行，tm6的小伙伴可以直接用自带的网格罩住，感觉会好很多

菜谱创建时间：2019-11-14 01:40:45