下酒又下饭，一道人人都会的家常菜！！！

作者： 如果Qing

很多人知道外卖不卫生，但还是要吃！！！总说自己不会做菜，今天做一道下酒又下饭的家常菜！！！一看就会！！

用料

• 油 适量
• 盐 适量
• 剥好的青豆 150克
• 牛肉 150克
• 小米椒（不吃辣可不加） 3个
• 蒜米（我不喜欢就没放） 1瓣
• 生姜（我不喜欢就没放） 适量

下酒又下饭，一道人人都会的家常菜！！！的做法步骤

步骤 1

切小段

步骤 2

切片再切丝

步骤 3

青豆焯水，这里的焯水，我用了10的分钟，已经把豆子煮熟了，捞出来，沥干水分。

步骤 4

先下牛肉，翻炒变色下辣椒和青豆

步骤 5

大概翻炒10分钟的样子，熟透了，盛出装盘。因为豆子熟了主要是牛肉。

步骤 6

吃饭！！！

下酒又下饭，一道人人都会的家常菜！！！的小贴士

焯水时候时间长一些比较好做，因为牛肉很容易熟，如果豆子靠炒熟，会很干，吃起来感觉汁不多，口感不太好。

菜谱创建时间：2019-11-13 22:48:14