荷叶蒸鸡

作者： 简易家庭美食

用料

• 鸡 半只
• 荷叶 1张
• 姜 8片
• 盐 2克
• 油 15克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 葱花 少许
• 红枣 5颗
• 枸杞 8粒

荷叶蒸鸡的做法步骤

步骤 1

准备新鲜土鸡半只洗净备用。

步骤 2

将洗好的鸡切小块备用。

步骤 3

准备(葱花）(红枣) （姜枸杞）备用，红枣要去核备用。

步骤 4

准备荷花一张，如果有新鲜的就用新鲜的，没新鲜的就用干的，新鲜的荷叶蒸出来的鸡味道会更加美味。

步骤 5

将切好的鸡块倒入碗中，加入，盐，油，蚝油，生抽，姜片，枸杞，红枣，淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。

步骤 6

将腌制好的鸡肉放到荷叶上，弄好准备下一步。

步骤 7

然后放到蒸锅里蒸15到20分钟左右即可出锅食用。

步骤 8

一道荷叶蒸鸡就大功告成了，非常下饭的菜。

菜谱创建时间：2019-11-13 22:44:36