糯米丸子

作者： 泡泡柠萌

用料

• 糯米 适量
• 猪肉末 适量
• 黄瓜 半根
• 淀粉 适量

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

1、糯米洗净，清水泡2小时，控水，加少盐拌匀。2、肉末加料酒、生抽、盐、淀粉顺时针搅拌上劲，取适量肉搓成圆球，裹上一层糯米。（肉的调料随自己口味调）

步骤 2

黄瓜去皮切片摆盘，不要切太薄

步骤 3

丸子依次放在黄瓜片上，加一颗枸杞点缀

步骤 4

蒸锅水烧开，大火蒸25分钟。另起一锅用少许生抽、淀粉、清水勾欠（不用加盐！！少许生抽就可以），浇丸子上。

菜谱创建时间：2019-11-13 22:13:12