新鲜荠菜水饺

作者： 董小姐爱厨房7

小时候最喜欢吃春天的时候妈妈包的荠菜饺子，长大了，嫁人了，很多想吃的只能自己做了！周末先生买了新鲜的荠菜，就包饺子吧！

用料

• 荠菜 500克
• 猪肉500 克
• 香油2 勺
• 生抽1 勺
• 盐 少许
• 葱 少许
• 姜 3-5片
• 胡椒粉 少许
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 2个
• 面粉500 克
• 香菇 5-6朵

新鲜荠菜水饺的做法步骤

步骤 1

荠菜洗干净焯水切成末

步骤 2

香菇去根剁碎

步骤 3

肉馅加入生抽，蚝油，盐，十三香，胡椒粉，一个鸡蛋，小葱，姜末，搅拌

步骤 4

加入荠菜末，香菇丁，搅拌均匀，最后加入两勺麻油提香

步骤 5

面粉➕少许盐，一个鸡蛋，和好，醒30分钟左右，擀皮包饺子，纯手工的哦！

菜谱创建时间：2019-11-13 20:51:58