新风丝瓜酿凤尾虾球

作者： 比雄厨房

味与鲜

用料

• 丝瓜 1根
• 虾 4只
• 鸡胸肉 半块
• 姜末 适量
• 葱白末 适量克
• 盐，味精，料酒 适量
• 枸杞 几粒
• 生粉水 小半碗

新风丝瓜酿凤尾虾球的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

丝瓜挖洞放盘待用

步骤 3

鸡胸肉剁碎，加入姜末，葱白末，盐，味精，几滴料酒抓匀待用

步骤 4

填入肉馅，虾去壳留尾巴，开背取虾线填入肉馅里，露出尾巴

步骤 5

上水锅蒸熟(大概8到十分钟左右)

步骤 6

用生粉水加入盐味精入锅里加热，加入枸杞打一层芡汁淋上即可 鲜香可口，不失档次，简简单单，快学起来

新风丝瓜酿凤尾虾球的小贴士

注意不要蒸太久，否则丝瓜容易塌

菜谱创建时间：2019-11-13 15:11:55