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白灼广东菜心的做法
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白灼广东菜心

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作者: hsm雪落无痕
hsm雪落无痕

白灼广东菜心的用料

白灼广东菜心的做法步骤

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步骤 1

将广东菜心摘去老叶子洗干净,红椒和蒜切成粒后备用。

步骤 2

锅中放水烧开,加入盐和食用油,把菜心放入锅中,根先朝下放入,然后再把整棵菜放进去焯一分钟。

步骤 3

将焯好的菜心放入碗中加少量的盐,鸡精,香油和生抽拌匀,然后将菜心整齐的摆入盘中。

步骤 4

在锅中放入食用油,烧热后放入蒜粒和红椒炒香后淋在摆好盘的菜心上即可。

白灼广东菜心的小贴士

1、菜心要选择广东菜心才好吃。 2、焯菜心时水中放入一点点油,这样焯出来的菜心颜色才好看。 2、加了生抽所以盐要少放,要不然会太咸的。

菜谱创建时间:2012-04-27 20:40:37
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