如何简单快速的去除鸡腿骨

作者： 柒_味

用料

• 鸡腿

如何简单快速的去除鸡腿骨的做法步骤

步骤 1

用刀在鸡腿的这个位置划圈切开

步骤 2

再鸡腿肉少的一边用剪刀把鸡肉剪开

步骤 3

沿着鸡腿骨剪开后，鸡腿就是这个样子的

步骤 4

把鸡腿骨直立起来，用刀沿着鸡骨把肉都刮下来

步骤 5

最后用剪刀把肉沿着鸡骨剪下来

步骤 6

剔完骨的鸡腿（做照烧鸡腿饭、炸鸡腿夹汉堡包、切小炸鸡米花）

如何简单快速的去除鸡腿骨的小贴士

①买回来的鸡腿可以先用冷水泡着，除去鸡腿里的血水 ②鸡腿要从肉少的一面剪开 ③用剪刀比全程用刀操作方便简单很多

菜谱创建时间：2019-11-13 02:24:36