准备食材,将豆芽,生姜,小葱洗净 生姜切碎,小葱切细
热锅下油,等油热之后(菜籽油不热炒出来的豆芽不香) 放入生姜,煸出香味 然后下豆芽,加盐,煸炒 豆芽肉眼可见焉下去了,快要起锅阶段,加入葱花,翻炒几下,即可出锅
建议用菜籽油,非常香 小葱不要放太早啦