老简单的韩式鱿鱼拌饭

作者： 禧气洋洋

用料

• 鲜鱿鱼
• 洋白菜，胡萝卜
• 韩式辣酱，蚝油
• 葱姜蒜，鸡蛋
• 雪碧

老简单的韩式鱿鱼拌饭的做法步骤

步骤 1

鱿鱼最好用鲜鱿鱼，把两边的皮剥掉，切丝后用盐，白酒，白胡椒腌制。如果没有鲜鱿鱼冷冻鱿鱼也可以，就是味道会差点，配菜切丝备用。

步骤 2

葱姜蒜炝锅，倒入辣酱和少许雪碧翻炒，倒入配菜翻炒。

步骤 3

菜变软后加蚝油，盐，再放入腌好的鱿鱼，翻炒鱿鱼变白后，放入少许蒜末再翻炒两下出锅。

步骤 4

另起锅煎好荷包蛋，盛好米饭，把炒好的鱿鱼浇在米饭上，放上荷包蛋，海苔碎，如果有放上木鱼花和芝麻，好了凹好造型了，开吃。

老简单的韩式鱿鱼拌饭的小贴士

鱿鱼不要炒太久，要不会老，要稍微留点汤汁，一起浇在饭上味道更棒。

菜谱创建时间：2019-11-12 19:24:59