小郡肝炒藕丁|减肥菜

作者： ladyxin

用料

• 藕 2节
• 葱 2根
• 生抽 1勺
• 蒜 4瓣
• 郡肝 100g
• 螺丝椒 2只
• 橄榄油 1勺

小郡肝炒藕丁|减肥菜的做法步骤

步骤 1

郡肝洗干净切好，加入料酒、辣椒粉、孜然、盐，腌半小时。螺丝椒、藕、葱、蒜切好。

步骤 2

热锅，加入一勺橄榄油（减肥主要是少油），用小刷子用油刷一遍锅。加入蒜末，炒香后加入小郡肝翻炒一分钟。

小郡肝炒藕丁|减肥菜的小贴士

加入螺丝椒，一勺生抽翻炒一分钟，加入藕块，锅炒干后加入一小碗水（其实水和油的效果差不多，也挺入味的…）盖上锅盖闷两分钟，打开盖子把水炒干后，加入葱花味精起锅。

菜谱创建时间：2019-11-12 19:15:13