香煎豆腐

作者： Sunny梁小芳

用料

• 豆腐 一块
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量克
• 蚝油 适量勺
• 生抽 适量勺
• 水 适量克
• 鸡精 适量勺
• 辣椒碎 适量个
• 葱花 适量克

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成一厘米厚的块状，放入盘中，打入一颗鸡蛋，使豆腐均匀沾上鸡蛋液，平底锅放油，七成热，小火煎豆腐，煎至两面金黄微焦。倒出多余的油，加生抽，盐，水，咕咚，加鸡精，辣椒，收干汤汁，出锅，加香葱。（糖醋汁做法：锅中留底油，加番茄酱，水，白糖，醋，生抽，盐，熬至浓稠，加入豆腐。

菜谱创建时间：2019-11-12 10:33:51