简易版红枣糕

作者： 朵朵的small厨房

好吃不上火的红枣发糕，不用烤箱，蒸一下就好😄

用料

• 红枣 12颗
• 红糖 38克
• 色拉油 20克
• 面粉 200克
• 酵母粉 2克
• 黑芝麻 少许
• 葡萄干 少许

简易版红枣糕的做法步骤

步骤 1

红糖加水融化

步骤 2

红枣洗净在锅里煮5分钟

步骤 3

切碎，留一部分切条状，装饰

步骤 4

红糖水晾至不烫手，加酵母粉，搅拌匀

步骤 5

盆内加面粉，红糖酵母水，红枣，清水

步骤 6

搅拌直酸奶粘稠状

步骤 7

碗内刷油

步骤 8

倒入半碗面糊

步骤 9

锅内加水烧3-5分钟，有热汽，营造发酵环境。碗用保鲜膜盖上，戳几个小孔，锅盖盖上发酵

步骤 10

发酵2小时左右，开火蒸15分钟

步骤 11

装盘

步骤 12

好吃好吃

步骤 13

撕开非常软糯

菜谱创建时间：2019-11-11 18:34:20