肉买肥瘦相间的五花,孩子可以挑瘦肉的多的。切成薄片或者小方块,加调料拌匀后冷藏两小时 蔬菜洗净沥干。
切小块,为了好看,可以放菜椒,好吃又漂亮
用竹签把蔬菜和肉穿一起
烤盘里放锡纸,把烤串整齐排好
烤箱预热后200度烤40分钟,期间翻面,查看不要烤过。
出锅时可以撒上孜然粉,或者不撒也一样好。 香喷喷的,一口气吃了几串也不担心太油腻。