奶汁昂刺鱼汤

作者： 灵-儿L

别看这图片是黄的，其实汤是白的哟……上面飘的是菜籽油。

用料

• 昂刺鱼 4条
• 料酒 3勺
• 葱 2根
• 姜 3片
• 盐 2勺
• 大蒜头 2-3瓣

奶汁昂刺鱼汤的做法步骤

步骤 1

姜、蒜爆香，放入盐，倒入昂刺鱼。翻炒。约2分钟。充分煎透。

步骤 2

放入料酒，1根葱，放入开水约500ml。（一定要开水哦……）

步骤 3

大火烧开水后转小火。

步骤 4

小火煮10-15分钟。看，白白的鱼汤。

步骤 5

撒上少量鸡精、葱花，出锅。

奶汁昂刺鱼汤的小贴士

热油的时候放了盐，所以出锅时没有放，也可以根据个人口味再放一点。

菜谱创建时间：2019-11-10 23:14:41