一看就会的酸豆角炒鸡菌

作者： 来如如来

用料

• 酸豆角 100克
• 鸡菌 5只
• 线椒 5只

一看就会的酸豆角炒鸡菌的做法步骤

步骤 1

鸡菌洗净沥干

步骤 2

切成小片，依次加入生粉，生抽，白胡椒，耗油，白砂糖，料酒抓匀腌制10分钟

步骤 3

线椒切丁，备用

步骤 4

酸豆角切丁，我这是直接超市买好的，备用

步骤 5

热锅多放油，腌制好的鸡菌入锅炸到半熟，捞起，沥干油备用，记住千万别全部炒熟，不然吃起来会很硬的

步骤 6

起锅烧油，放入蒜末炒香，依次放入线椒，酸豆角，炒匀，根据自己口味放一丁点盐

步骤 7

放入鸡菌翻炒至熟透

步骤 8

起锅，装盘。

步骤 9

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菜谱创建时间：2019-11-10 21:43:58