盐水鸭

作者： mama刘厨房

用料

• 材料：
• 鸭子 2.5斤
• 辅料：
• 盐 70克
• 花椒粉 少许

盐水鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子一只2.5斤

步骤 2

把盐跟花椒粉放锅里炒一下，均匀的抹在鸭子身上，肉厚的地方可以都抹点，稍稍按摩一下，用薄膜纸包起来，腌制2天，入锅在鸭肚子里放葱、姜片、酒煮20分钟关火闷一会儿，

步骤 3

放凉切块，香喷喷的盐水鸭 上桌

盐水鸭的小贴士

这道菜没什么技术含量，掌握好盐的份量就可以

菜谱创建时间：2019-11-10 08:09:17