烤箱烤鱼

作者： 糖小慧

用料

• 草鱼 1条
• 洋葱 1个
• 莲藕 1根
• 鱼豆腐 适量
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 豆瓣酱 5勺
• 咖喱 1块
• 孜然粉 3勺
• 白胡椒 3克
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 白芝麻 2克
• 生抽老抽 各一勺

烤箱烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净无水，放料酒葱姜腌制15分钟

步骤 2

黄豆酱3勺、孜然粉、白芝麻、咖喱、白胡椒粉、盐、耗油、生抽老抽、搅拌均匀刷在鱼的正反面，烤箱上下火烤10分钟反面在烤十分钟

步骤 3

藕片焯水，锅中烧油放冰糖熬化放郫县豆瓣酱炒出油放黄豆酱、酱油、盐、放洋葱藕片翻炒，放在烤鱼上面烤箱继续烤20分钟就好啦

菜谱创建时间：2019-11-09 23:35:13