新手～超简单的蛋挞

作者： 烘焙小白瑶瑶

我是烘焙小白，这是我的第一次烘焙 注 : 新烤箱＋新磨具用湿膜布擦拭，晾干后上下220°干烤15分钟，打开散味，然后再正常使用

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 220克
• 糖 35克
• 蛋挞皮 10个

新手～超简单的蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮提前拿出来化冻，鸡蛋加入白砂糖打化，然后加入牛奶搅拌。拌好的液过两次筛。

步骤 2

我用的烤箱自带蛋挞模式，显示上下层190°25分钟，我怕烤不熟，又加了1分钟，但是我在烤箱前看剩余12分钟的时候蛋挞已经金黄了，就关了烤箱。

步骤 3

个人感觉味道有点甜。不过口感还是非常好的。 第一次烘焙总结 : 我并不知道烤箱会自己预热然后我放进去蛋挞的时候它其实在预热，下次等烤箱预热好再放东西烘焙。也希望跟我一样爱烘焙的小伙伴吸取我以后的各种经验与总结。 愿我们共同努力！越来越好！

新手～超简单的蛋挞的小贴士

新更新蜜豆蛋挞。更新烘焙时间。蛋挞底部更脆更美味。

菜谱创建时间：2019-11-09 22:50:54