英国司康饼

作者： 旺财他姐的厨房

健康的早餐，有仪式感的早餐，周末的上午就该这样的方式给你爱的人幸福感。

用料

• 低粉 200克
• 泡打粉 8克
• 无盐黄油 50克
• 白糖 30克
• 芝士粉 50克
• 香料 3～4克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋A 50克
• 鸡蛋B 10克

英国司康饼的做法步骤

步骤 1

按配料的讲述顺序，将1～5项放进大打蛋盆里，黄油劲量切小块点。然后直接上手捏粉，直到全部的粉都变得微微黄。

步骤 2

加入香料碎碎，罗勒/迷迭香/薄荷叶/荷兰芹粉/比萨草叶，都可以。都放也行控制总量，根据喜好选个1～2项也无妨。

步骤 3

加入牛奶和鸡蛋A，翻拌至无散粉。再上手，稍微揉匀面团即可。

步骤 4

用保鲜袋将面团包起，压成2～3cm厚的饼，放冷冻30分钟。

步骤 5

30分钟后。。。烤箱预热。同时拿出面团切成你喜欢的形状，表面涂上蛋液（鸡蛋B）

步骤 6

入箱烤。挂壁式建议200度20分钟，嵌入式建议180度20分钟。各自调整。

英国司康饼的小贴士

方子不是很甜，控摄入的小姐姐们不用很用力的减糖哦。

菜谱创建时间：2019-11-09 22:28:57