南瓜饼【冻坯】

作者： 小香子ya

用料

• 南瓜 300克
• 糯米粉 300克
• 白砂糖 80克
• 奶粉 50克
• 早餐饼 适量
• 生的白芝麻/面包糠 适量

南瓜饼【冻坯】的做法步骤

步骤 1

1、选红皮南瓜，越红越好，去皮切块上蒸锅蒸至软烂

步骤 2

2、放入料理机打成泥，放入糯米粉，奶粉，白糖，和成面团

步骤 3

3、取大概30g左右面团搓圆压扁，夹在两片早餐饼干中间，四周粘上芝麻（如图）

步骤 4

4、做好的饼坯冷冻起来想什么时候吃就拿出来直接下锅炸，小火炸至金黄色 稍放凉，外皮酥脆，夹心软糯香甜

南瓜饼【冻坯】的小贴士

四周滚上芝麻后可以用手按压，让芝麻粘紧面团以免炸的时候脱落；油炸时，油五成热小火慢炸哦，不然饼干很容易糊掉，很多人都是会吧饼干炸糊掉，真的很容易糊，我自己有时候掌握不好都会糊。所以一定用小火，可以待饼坯解冻后炸更容易点。

菜谱创建时间：2019-11-09 20:59:11