银耳马蹄炖雪梨

作者： 苏和杨_

北京的天气真令人头疼，嗓子一疼开始咳嗽感觉人没了。

用料

• 银耳 半朵
• 雪梨🍐 1大个（500克左右）
• 马蹄 4个
• 冰糖 小半碗
• 蜂蜜 2-3勺
• 水 2升

银耳马蹄炖雪梨的做法步骤

步骤 1

将干银耳冲洗一下，置于清水中泡发，大概2到3个小时，或者直接泡过夜

步骤 2

马蹄洗净去皮，剁成碎末

步骤 3

雪花梨去皮（梨皮别扔），将已分离的梨皮和梨肉，还有泡好的银耳，冰糖，蜂蜜马蹄尽数放入炖锅中，再注入清水至锅满。

步骤 4

盖上锅盖开始炖汤，以4到5小时为最佳。

银耳马蹄炖雪梨的小贴士

雪梨汤温润细腻，秋日里饮用极好

菜谱创建时间：2019-11-09 15:27:27