奥利奥酸奶慕斯盒子

作者： IsYee

用料

• 奥利奥饼干碎 150g（饼干底100g，慕斯液50g）
• 黄油 50g
• 淡奶油 300g
• 酸奶 350g
• 糖粉 40g
• 吉利丁片 20g
• 🍰以上为2个709ml盒子用量🍰

奥利奥酸奶慕斯盒子的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干碎装入厚一点的自封袋擀碎，黄油隔水加热融化。

步骤 2

融化后的黄油倒入奥利奥饼干碎（100g）混合均匀，铺入盒子底部按压紧实，放入冰箱冷藏备用。

步骤 3

吉利丁片冷水泡软，用厨房纸吸干水分，隔水加热搅拌至完全融化。

步骤 4

融化的吉利丁片加入酸奶搅拌均匀，再加入奥利奥饼干碎（30g）搅拌均匀。

步骤 5

淡奶油加糖粉打发至有纹路，加入酸奶液轻拌均匀。

步骤 6

取出饼干盒子，倒入慕斯糊，轻震两下，刮刀刮平，放冰箱冷藏4h，吃的时候撒一层奥利奥饼干碎。

菜谱创建时间：2019-11-09 15:13:48