秋冬季必喝的老鸭莲藕汤

作者： 橙07

广东的秋冬终于有点声色了 嗷嗷 最近虚 我要喝汤！汤！！汤！！！

用料

• 老鸭 一斤
• 莲藕 两节
• 姜 五片
• 调料 看口味

秋冬季必喝的老鸭莲藕汤的做法步骤

步骤 1

下班到市场逛逛 看上四份一的鸭子 下半身 市场阿姨帮忙剁小块 再溜达去买两节莲藕

步骤 2

鸭子 莲藕 姜片 洗好 热锅 下油一小勺 炸香姜片 下鸭肉 料酒（一小勺） 醋（一小勺） 翻炒三分钟 鸭油漏失

步骤 3

鸭肉 藕片 煮开的开水 根据个人份量放置电饭煲 蒸煮功能十分钟，汤粥功能二十分钟

步骤 4

下适量的盐 酱酱 这汤 好喝🤗🤗

秋冬季必喝的老鸭莲藕汤的小贴士

！原谅藕，本来没打算写菜谱，一路没拍照，结果太好喝了，忍不住手🍃🍃 ！鸭子不能挑太肥的，汤会油腻 ！鸡或鸭，经过翻炒后煮汤，汤会更香甜浑厚，某咸鱼教的方法，广东妹子才学到😋 ！一定一定要刚煮开的开水煮汤，一下子把肉香冲进汤里，而且省熬煮的时间，白领下班回到宿舍通常不会太早，饿坏肚子可不行噜 ！由于本咸鱼宿舍离公司就五六分钟，中午又有两小时休息时间，晚上煮的汤可以分两份，剩的那份放冰箱，第二天中午回来热热当午餐。。两顿才十五块钱，聚划算🐬🐬

菜谱创建时间：2019-11-09 14:14:22