下饭神器-青椒肉末

作者： 简单1973-8

用料

• 肉末 40克
• 青椒3只
• 生抽、糖、蚝油、香醋适量
• 蒜末

下饭神器-青椒肉末的做法步骤

步骤 1

青椒洗净去籽切成小段

步骤 2

五花肉剁成碎末

步骤 3

些许蒜米

步骤 4

肉末下油锅炒香至微黄

步骤 5

下青椒段小火慢煎至变软，表面稍微焦黄

步骤 6

加入适量生抽、糖、香醋小火翻炒

步骤 7

起锅前加入蚝油拌匀后加蒜米

步骤 8

下饭神器，青椒肉末出炉，个人觉得胜过虎皮青椒，拌饭吃非常可口

下饭神器-青椒肉末的小贴士

肉末建议肥瘦相间更香，全程小火才更能入味，不能加水闷，要不青椒会太烂

菜谱创建时间：2019-11-08 12:07:28