江米条

作者： 棉花的私人烘培坊

用料

• 糯米粉 240克
• 水 150克根据量的大小加减
• 白糖 50克
• 裹糖部分
• 水 50克
• 糖 60克
• 麦芽糖 适量克(可加可不加)

江米条的做法步骤

步骤 1

锅里加入水

步骤 2

加入白糖50克，加入麦芽糖，没有可以不加开大火🔥沸腾加入糯米粉

步骤 3

加入糯米粉，搅拌均匀

步骤 4

搓圆杆平

步骤 5

搓圆条，切段

步骤 6

凉油下锅炸

步骤 7

炸到这个颜色就可以出锅了

步骤 8

锅里加入40克的白糖50克的清水

步骤 9

开火煮浓稠

步骤 10

倒入炸好的江米条

步骤 11

撒上白糖搅拌均匀出锅

步骤 12

成品

步骤 13

嘎嘣脆，甜而不腻，比外面的好吃呀。👏👏👏

菜谱创建时间：2019-11-08 11:09:35