羊肉串也过【圣诞节】🎄烤箱版

作者： 牟牟de萌趣儿童早餐

【牟牟de萌趣儿童早餐】第499天(2019.11.7) 羊肉串也过【圣诞节】😂孜然味哒圣诞呢🎄

用料

• 羊肉 1块
• 红黄绿彩椒 各1个
• 香菇 4朵
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 孜然粉 适量
• 花椒粉 少许
• 黑胡椒 少许
• 盐 适量
• 姜 1块

羊肉串也过【圣诞节】🎄烤箱版的做法步骤

步骤 1

彩椒洗净、香菇去蒂洗净备好；羊肉用料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉、孜然粉、葱丝和姜丝腌制入味；

步骤 2

烤盘中放入锡纸，将羊肉放入锡纸中；烤箱200度预热3分钟；

步骤 3

锡纸包裹羊肉，两个长边重合部分卷紧；

步骤 4

两头卷起；放入预热好的烤箱，200度15分钟(不直接烤的原因是羊肉会硬会柴)；

步骤 5

打开锡纸，肉香四溢；

步骤 6

用熟食剪刀剪成块；

步骤 7

红绿彩椒切块，黄彩椒剪出五角星；没有五角星模具，用宝贝的粘土模具，洗净使用🤣；

步骤 8

穿成串(香菇+肉块+红椒+肉块+青椒+肉块+红椒+肉块+黄椒五角星)

步骤 9

两面均匀撒上烧烤粉（孜然粉+孜然粒+盐+少许花椒粉+少许胡椒粉）后，刷层玉米油；

步骤 10

放入烤箱，180-200度15分钟；

步骤 11

完成✅

菜谱创建时间：2019-11-07 22:58:51