超好吃的三明治

作者： 头发乱了哟

突然想吃系列之三明治，配上一杯手冲咖啡，用来作为早餐或者下午茶都是非常美味的选择哟～

用料

• 吐司片 2片
• 土鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 生菜 4片
• 牛排 1块
• 自制沙拉酱 适量
• 现磨黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 黄油 适量

超好吃的三明治的做法步骤

步骤 1

吐司片切去四边，多士炉加热一下（忘记拍了）

步骤 2

鸡蛋煎两片，我用的是土鸡蛋，所以很多都是双蛋黄

步骤 3

牛肉提前解冻，盐、现磨黑胡椒粉腌制5分钟（忘记拍了）

步骤 4

西红柿切薄片焯沸水断生后去皮（图片下次补上）

步骤 5

生菜清洗干净后焯沸水3～5秒断生，千万不要太久，太熟口感就不好了

步骤 6

牛排腌制好后根据个人爱好煎至7成熟

步骤 7

桌子铺上一片烘焙纸，多士炉取出酥脆的吐司片开始组装

步骤 8

吐司-生菜-鸡蛋-西红柿-牛肉按顺序放好，淋上适量提前做好的沙拉酱

步骤 9

重复一遍上面生菜到牛肉的顺序，最后盖上另一片吐司片，整形，压好

步骤 10

对半切成三角形，就可以享用啦

超好吃的三明治的小贴士

沙拉酱我用的方子是君之的，酸酸甜甜味道很好，墙裂建议大家做好这个沙拉酱再来做这个吐司，跟超市买的沙拉酱绝对不一样 吐司片提前用多士炉加热一下，我个人喜欢酥脆的口感，感觉这样更好吃 因为生菜的水分比较大，视个人爱好，大家可以在组装好后烤箱预热上下火180度，烤是上下火100度5～8分钟左右 牛排可以尝试换成猪扒鸡扒鸡胸肉都可以哈 希望大家可以做出好吃的三明治哟～😌

菜谱创建时间：2019-11-07 20:53:48