娃娃菜油豆腐

作者： balala的小厨房

用料

• 娃娃菜 1颗
• 油豆腐 若干
• 大蒜 1瓣
• 葱 2根
• 蚝油 1勺
• 盐 少许

娃娃菜油豆腐的做法步骤

步骤 1

（忘记拍图）娃娃菜洗净，根部和叶子切好分开；大蒜切碎；葱切段。

步骤 2

热油下葱白和蒜末，炒出香味

步骤 3

下娃娃菜根部翻炒，加一点水（娃娃菜自个儿会出水，所以不用加太多）；可以盖上锅盖焖3-4分钟。

步骤 4

下油豆腐翻炒

步骤 5

再加娃娃菜叶翻炒；加水煮5分钟左右，可以盖上盖子，中途可以时不时翻一下

步骤 6

菜炒到觉得软了差不多可以出锅了就加1勺蚝油、少许盐、葱段。再翻几下就可以出锅装盘

步骤 7

我是直接就开吃了🤪少洗个盘子

娃娃菜油豆腐的小贴士

蚝油有点咸味，所以盐不需要加太多。 喜欢姜也可以放几片姜。

菜谱创建时间：2019-11-07 20:47:20