好吃好做 电饭锅小鸡腿

作者： 胖霞爱吃饭

从厨房小白到掌勺大厨 电饭锅是我的好朋友

用料

• 小鸡腿 8只
• 姜 6片
• 大蒜 3瓣
• 料酒 3勺
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 6块
• 干辣椒 2个
• 蜂蜜 若干勺

好吃好做 电饭锅小鸡腿的做法步骤

步骤 1

小鸡腿打花刀 加入姜片 料酒 焯水出血沫 然后用清水洗干净

步骤 2

加入橄榄油 姜片 蒜瓣切片 加入生抽 老抽 料酒 耗油 蜂蜜 水 腌20分钟 可以带上手套抓匀 汤汁不需要太多 刚刚没过食材即可

步骤 3

精髓是加冰糖和干辣椒 根据个人口味决定量吧

步骤 4

放去电饭锅 我选的是蒸炖模式 15分钟之后打开翻一下 再15分钟

步骤 5

出锅享受美味

好吃好做 电饭锅小鸡腿的小贴士

1小鸡腿一定要打花刀 2具体腌制调料的多少根据个人口味 建议不要加盐 已经够咸了

菜谱创建时间：2019-11-07 20:28:10