炒鸭蛋粉条

作者： 东东吃

小的时候妈妈会用粉条炒鸡蛋，很香很好吃。早上做小鸡炖蘑菇的时候多泡了一些粉条，正好家里剩了几个鸭蛋，就想着炒一个鸭蛋粉条吧。没想到还挺吃的。

用料

• 鸭蛋4枚
• 葱适量
• 粉条一把
• 盐适量
• 干红辣椒

炒鸭蛋粉条的做法步骤

步骤 1

将粉条泡好切细

步骤 2

葱和辣椒切细

步骤 3

鸭蛋打碎磕到碗里用筷子搅拌，然后将盐、葱花、粉条混进鸭蛋里搅拌均匀。

步骤 4

开小火放油，油热以后把搅拌好的蛋液倒进去翻炒，一盘热腾腾香喷喷的鸭蛋就做好了。

菜谱创建时间：2019-11-07 18:14:31