蒜蓉蒸生蚝

作者： 晚秋不晚_niob

比烧烤摊还好吃的蒜蓉酱 大家收藏起咯😊

用料

• 生蚝 11只
• 蒜蓉 一碗
• 小米椒 依个人口味放
• 姜 2块
• 鸡精 适量
• 红糖 适量
• 盐 适量
• 小葱 适量

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

先制作蒜蓉酱 油比平时烧菜多一倍 烧至五分热

步骤 3

下入三分之二的蒜蓉 进行翻炒出香味微微焦黄

步骤 4

加入小米椒 盐 鸡精 红糖 翻炒 最后加入剩下的蒜蓉 拌匀 出锅

步骤 5

制作完成的蒜蓉酱 放一边备用

步骤 6

生蚝撬开 底下垫姜片 开始冷水下锅蒸15分钟

步骤 7

蒸制生蚝缩成这样的时候 放上蒜蓉酱再蒸一分钟

步骤 8

这样子就蒸好了 最后撒上葱花就可以出锅了

步骤 9

可以开吃啦😊

蒜蓉蒸生蚝的小贴士

蒜蓉要小火熬喔

菜谱创建时间：2019-11-06 17:57:55