羊肉冬瓜汤

作者： wuli桐桐酱

连续一周阴霾天，炖一锅羊肉汤驱寒滋补最合适不过了～ 羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能，具有补肾壮阳、补肝明目，补血温经等作用。

用料

• 羊肉 3块
• 冬瓜 若干片
• 姜 2片
• 香菜 少许
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 葱 1小段

羊肉冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

羊肉提前从冰箱取出解冻后冲洗干净，加冷水，少许花椒、一小段葱煮沸，撇沫。捞出

步骤 2

放入苏泊尔电炖锅，加几颗花椒、一段葱，开启慢炖模式

步骤 3

炖两小时左右加入冬瓜片

步骤 4

将肉和汤倒入碗中，加盐、香菜调味！配上新疆的馕，完美

羊肉冬瓜汤的小贴士

炖汤的水要用农夫山泉，羊肉不会有膳味小，味道更香！

菜谱创建时间：2019-11-06 14:20:20