万能蘸料

作者： 紫云燕y

因为很少做饭，买的生姜大蒜用不完，下次用又坏了，只好丢掉。 还因为减肥，要少油少盐，做点蘸料，方便易行。 还有，创建这个菜谱目的在最后一步，以防自己忘记。😂

用料

• 大蒜，生姜，芝麻，干红辣椒 适量
• 食用油，醋，生抽，蚝油，盐 适量

万能蘸料的做法步骤

步骤 1

将大蒜生姜切碎，加芝麻红辣椒

步骤 2

将少许油烧热浇上

步骤 3

再加上一勺耗油，两勺生抽，4勺醋，一丁点盐

步骤 4

拌匀装罐放冰箱备用。

步骤 5

最重要的一步在这里，把西红柿切碎，加点刚做好的料，一起蒸。再用来拌菜，一起蒸饺子。酸酸甜甜，汤都可以喝。

万能蘸料的小贴士

🌷用这个料蒸鱼。先把鱼划刀，用料把全身抹一下，腌制。蒸好我什么调料也没再加，足够鲜美。 🌷试了一下蒸鸡腿，也10分完美。 🌷总结一下，如果是素菜，就加上西红柿和酱料一起蒸，淋在煮好的菜上。像鱼啊，鸡腿呀，就先腌一下，直接高压锅蒸。

菜谱创建时间：2019-11-05 10:28:12