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彩虹炒饭的做法
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彩虹炒饭

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作者: 阿维
阿维

彩虹炒饭的用料

彩虹炒饭的做法步骤

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步骤 1

先把玉米+豆角烫至半熟,香菇洗净切条状(需烫水),沥水备用

步骤 2

烧红锅后放油、姜片,倒下冷饭炒(火势不宜过大)

步骤 3

看情况添加油量,保证不要沾底(不然焦味很难闻)

步骤 4

铲开白饭在锅中放油,然后放搅拌好的鸡蛋、盐、生抽,与白饭一同翻炒

步骤 5

放入玉米、豆角、香菇武火翻炒一会,改中火翻炒至米饭变得松散(由块状变成粒状)

步骤 6

差不多的时候撒下葱花(香味立刻飘出~~),翻炒15秒后可熄火上盘

步骤 7

于饭面点上少许沙律酱以点缀+搭味

彩虹炒饭的小贴士

这款炒饭配上一点沙律酱作餐前开胃小调料是非常棒的哦~~~!(还有~沙律酱貌似还挺百搭的捏)

菜谱创建时间:2012-04-26 12:15:32
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