提气滋补鸽子汤

作者： 厨乐娘娘

鸽子要注意去腥，用开水焯一下。加两片姜片、一勺生抽一勺料酒都是为了去腥。

用料

• 鸽子 一只
• 姜 两片
• 生抽 一勺
• 红枣2 颗
• 料酒 一勺
• 冬菇 3朵
• 黄芪6一8片
• 枸杞 10-12粒

提气滋补鸽子汤的做法步骤

步骤 1

备料：鸽子一只

步骤 2

备料：若干

步骤 3

全部放在一起，水淹灭鸽子。加入一勺料酒和一勺生抽去腥。

步骤 4

炖一个半到两时完工，加细盐调味即可。

提气滋补鸽子汤的小贴士

俗话说：十鸽九鸡，鸽子是很有营养的食材，加入黄芪、红枣、枸杞、冬菇不仅美味而且提气。是营养丰富的滋补汤，欢迎一试。

菜谱创建时间：2019-11-04 18:48:57